B6 Vitamini Ne İşe Yarar?
B6 vitaminin vücutta birçok görevi bulunur. B6 vitamini faydaları şu şekilde sıralanabilir:
- Damar tıkanmalarını önleyerek kalp hastalığına yakalanma riskini azaltabilir.
- Bağışıklık sistemine katkıda bulunur. Yaşlılarda çoğunlukla görülen düşük bağışıklık B6 vitamini eksikliğinden kaynaklanıyor olabilir.
- Gebelerde sabahları görülen mide bulantılarına iyi gelebilir, bulantıları azaltabilir.
- Özellikle yaşlılıkta görülen alzheimer hastalığına yakalanma riskini azaltabilir.
- Hemoglobin üretiminde yer alması sayesinde kansızlığı (anemi) önlemede etkili olabilir.
- Bireyin ruh halini iyileştirerek depresyon ve diğer psikiyatrik sorunlara yakalanma riskini azaltabilir.
- Regl öncesi alındığında göğüslerde hassasiyet, depresyon ve endişe gibi regl semptomlarını azaltabilir.
- Göz damarları ile ilişkisi bulunduğu için göz sağlığını destekleyebilir ve göz hastalıkları riskini azaltabilir.
- Romatoid artrit hastalığından kaynaklanan inflamasyonun tedavi edilmesine katkıda bulunabilir.
B6 Vitamini Nelerde Var?
B6 vitaminini doğal olarak içeren birçok besin bulunur. İçerisinde B6 vitamini olan besinler şunlardır:
- Tahıllar
- Baklagiller (özellikle nohut)
- Yumurta
- Beyaz et (tavuk, hindi gibi kümes hayvanı eti)
- Somon ve bazı balık türleri
- Kırmızı et (dana, koyun, keçi gibi)
- Patates
- Koyu yeşil yapraklı sebzeler
- Muz
- Havuç
- Avokado
- Bezelye
- Portakal
- Kavun
- Yulaf ezmesi
- Lahana
- Kuruyemiş (2,5)
B6 Vitamini Eksikliği Belirtileri Nelerdir?
Bazı B6 vitamini eksikliği belirtileri şunlardır:
- Deri döküntüleri
- Kuru ve çatlamış dudaklar
- Ağrılı parlak dil
- Ruh hali değişiklikleri
- Yorgunluk ve düşük enerji
- El ve ayaklarda karıncalanma ve ağrı
- Yüksek homosistein seviyesi
- Sideroblastik anemi
- Bilinç bulanıklığı
- Düşük bağışıklık (5,8)
Yukarıdaki belirtiler hafif düzeydeki eksikliklerde çok fazla görülmeyebilir. Bunu yanı sıra tedavi edilmeyen vitamin eksiklikleri beraberinde hastalıklar meydana getirebilir. Belirtilerden herhangi birini göstermeniz durumda size en yakın hastaneden randevu alarak mutlaka bir hekime muayene olunuz.
B6 Vitamini Eksikliği Kimlerde Görülür?
B6 vitamini eksikliği çok sık görülen bir durum değildir. Diyetle yeterli miktarda B6 vitamini içeren besinler tüketildiğinde eksiklik durumu görülmez. Herhangi bir emilim problemi olan kişilerde veya böbrek hastalarında görülme ihtimali daha yüksek olabilir. Bunun yanı sıra bazı otoimmün hastalıklar, alkol bağımlılığı ve bazı ilaçlar da emilimin engellenmesi yolu ile B6 vitamini eksikliğine neden olabilir (3). Genellikle B12 ve folik asit (B9) düşük olduğunda ortaya çıkar. Takviyeye ihtiyacınız olup olmadığını bir hekime danışarak öğrenebilirsiniz. "B12 vitamini nedir?" adlı yazımıza da göz atabilirsiniz.
B6 Vitamini Fazlalığı Nedir?
Yiyeceklerle alınan vitamin B6 miktarı çok fazla olduğunda bile herhangi bir risk içermez. Ancak takviye olarak alındığında önerilen miktarlara uyulmalıdır. Aksi halde toksisite yaşanabilir (3). Günlük alınan B6 miktarı 1000 mg'dan fazla olmamalıdır (5). B6 vitamini fazlalığı durumunda şu semptomlar görülebilir:
- Gastrointestinal semptomlar
- Güneş hassasiyeti
- Uyuşma
- Kas kontrolü veya koordinasyon eksikliği
- Ağrılı cilt lezyonları
- Ağrı veya sıcaklıkları algılamada zorluk
Semptomlar yüksek doz kesildikten sonra azalma gösterir (2).
Günlük B6 Vitamini İhtiyacı Ne Kadardır?
Günlük B6 vitamini ihtiyacı, diğer besin öğeleri gibi ‘’Diyet Referans Alımları’'na (DRI) göre belirlenir. Diyet referans alımları, sağlıklı insanların besin alımlarını planlamak ve değerlendirmek için kullanılan bir dizi referans değeri için kullanılan bir terimdir. Bu değerler yaş, cinsiyet gibi parametrelere göre değişiklik gösterebilir (7). Aşağıda bazı grupların günlük B6 vitamini ihtiyacı verilmiştir:
- 50 yaş ve altındaki yetişkinler için önerilen günlük B-6 vitamini miktarı 1.3 miligramdır.
- 50 yaşından sonra önerilen günlük miktar kadınlar için 1,5 miligram ve erkekler için 1,7 miligramdır.
- Hamile bireyler için günde 1,9 miligram B6 vitamini önerilmektedir. (2)
Sağlıklı ve dengeli bir diyet ile beslenmek genellikle vücudun ihtiyaç duyduğu B6 vitamininin karşılanmasını sağlayabilir. Şiddetli bir B6 vitamini eksikliği nadir olarak görülse de böbrek hastalığı, malabsorbsiyonlar (emilim bozuklukları) ve uzun süreli fazla alkol tüketimi olan bireyler B6 vitamini takviyelerine ihtiyaç duyabilir. Ayrıca, sıkı bir vejetaryen diyet uygulayan bireylerin de B6 vitamini içeren bitkisel kaynakları bolca tüketmesi gerekebilir. Bunların dışında uzman bir doktora danışarak gerektiği B6 takviyesine ihtiyacınız olup olmadığını öğrenebilirsiniz (2). Doktorunuzun önerisiyle gerektiği durumlarda sıvı, kapsül veya tablet formları bulunan B6 vitamininden size uygun olanını kullanabilirsiniz.
Uyarı: Bu metin tüketicileri konu özelinde objektif bir şekilde bilgilendirme amaçlı yazılmış olup herhangi bir yönlendirme içermemektedir.
